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                          必胜客发布2019春季新菜单 引领慢食主义新食尚

                          2019-03-22 17:24:38
                          来源中新网江苏
                          必胜客2019春季新菜单
                          体验馆触觉探索区
                          体验馆独家气味菜单

                          3月19日晚一场主题为慢食主义的美味觉醒体验活动在南京新街口必胜客中央餐厅开启美食体验馆?#28595;ڣ?#24517;胜客的食材鲜活觉?#36873;保?#20026;食客们开启了一场视觉味觉嗅觉触觉的多重感观之旅伴随着人气小生?#23376;?#20027;演的新必胜客首部微电影的发布大家跟着体验馆独家气味菜单的指引捕捉被誉为?#23433;?#26700;上的钻石黑?#38485;?#30340;神秘踪迹和气味近距离与水牛奶酪女皇布拉塔芝士亲密接触从美食?#28595;?#38899;师的曲调中感受慢食的精彩

                          感官延伸体验 倡导慢享美食

                          当代生活的快节奏让人容易麻木和迷失面对一桌美食囫囵吞咽代替了?#24863;木捉馈?#22312;喧嚣的都市丛林中必胜客反其道而行用食物的本真唤醒?#29420;٣?#25552;醒人们慢下来用细致品味的一餐抵御生活的匆忙3月18日必胜客发布2019春季全新菜单除了在产?#21453;?#26032;上加入更多想象力和颠覆性比2018年菜单更是更新了近20款菜品这些菜品中有一部分是经过南京必胜客探索者餐厅长达半年的测试受到消费者?#21335;?#29233;从而正式走上全国餐桌这背后更融入了必胜客对西式美食潮流的引领与匠心

                          伴随着新菜单的上市位于南京新街口必胜客中央餐厅的首家美味觉醒 感官探索体验馆也正式对消费者开放时尚工业风的餐厅设计内设四大感官探索体验区在嗅觉探索区逐一感受12种拥有独特香味的品质食材它们或来自于大自然或源于匠心被精?#22902;?#36873;搭配和烹饪呈现在必胜客的餐桌

                          在听觉探索区食物在不同状态下的声音被组编成音乐帮助消费者体会一餐一饭?#21335;?#24494;美好在视觉探索区则可以透过多棱镜去发现美食的丰富可能尝试把美?#29420;?#22823;成N次方

                          在触觉探索区从云朵般的触感中去?#40092;?#21508;类芝士冷知识?#20445;?#20197;及于此次新菜单走上?#28909;?#19987;家的饼底宝座的新秀大明星?#34180;?#24067;拉塔芝士 体验馆通过将美食与五官体验的结合带领消费者重新?#40092;?#24517;胜客跟随新菜单的美食地图一起发现慢享美食的惊喜

                          必胜客美味觉醒 感官探索体验馆将?#20013;?#21521;公众开放至四月底地址是南京新街口中央商场一层必胜客餐厅据透露体验馆还设置了隐藏气味菜单的独家服务等待食客们解锁

                          据必胜客品牌总经理蒯俊(Jeff Kuai) 介绍新菜单是一个历经三百多天匠心打造从研发供应链到物流近百人团队?#39184;?#21442;与的美味工程最后由十多万名必胜客员工为大?#39029;?#29616;必胜客对口味?#21254;?#21644;颜值的不懈精进一方面满足新中产阶级对食物品质和美味口感的追求同时也映衬了去年秋天全新发布的品牌主张新必胜客总有新发现?#34180;?#20174;?#26408;?#33108;调的手作意式手拍饼底到精选柔嫩多汁的进口澳洲牛肉再到本土优质食材的用心发掘不为人熟知的食材故事在这里展开让人忍不住一页页细细品读去解锁新菜单背后的美味?#26053;ء?/p>

                          大方薄底 手作之韧

                          作为行业潮流风向标和?#28909;?#19987;家必胜客进入中国29年以来对?#28909;?#30340;探索?#28216;?#20572;止2019年初意式手拍大方薄底系列?#28909;?#19968;经推出就好评如潮?#23395;?#30340;饼底经由16小时的低温酵醒手拍揉拉出气孔丰富的轻盈薄底轻轻抖成自然方形配合着手作的温度仿佛每个面团都有生命力再铺上满满一层馅料放进烤炉出来的饼底外酥内软格外有嚼劲

                          除了饼底在?#28909;南?#26009;搭配上必胜客一直潜心钻研如何用料理的艺术发掘?#28909;?#30340;美味潜力炙烤澳洲牛肉?#28909;?#24212;运而生精选肥瘦均匀的进口澳洲牛后胸肉搭配必胜客独家酱汁混合三种菌菇经由恰到好处的炙烤饱满多汁的牛肉与莫扎里拉芝士相互融合脂香与柔滑在齿尖相互交融

                          布拉塔芝士 至尊享受

                          为了俘获食客们挑剔?#20063;?#26029;变化的?#29420;٣?#20316;为西式休闲餐饮的扛鼎品牌必胜客新菜单也不吝重磅推出配以芝士的皇后云朵布拉塔芝士?#28909;?#20250;爆浆的布拉塔芝士(Burrata Cheese) 其独特的风味据说源自一百多年前的一个美味创想将丝滑的奶油包裹在固体状的莫扎里拉奶酪中收口捆扎而成布袋般的芝士质地饱满细腻口味清爽柔滑奶味十分浓郁云朵布拉塔芝士?#28909;?#31934;选意大利进口布拉塔芝士融合西班牙腊肉肠和牛肉?#26144;?#21046;入料配上葡萄酒醋腌制彩椒一口下去汁水四溢酸甜爽口带来多重?#29420;?#20139;受

                          寻味黑?#38485;?发掘中国好食材

                          作为扎根中国的餐饮品牌必胜客?#21796;?#20026;食客们引入世界各地的精良食材也借助自身强大的产品研发能力发掘中国本土优质食材制成?#22830;ȡ?#20860;顾食材开发与精准扶贫的必胜客扶?#23548;?#21010;将大自然馈赠的芬芳黑?#38485;?#24341;入美食家族中

                          黑?#38485;?#22240;产量稀少难以采集保存以及独特的美味被誉为?#23433;?#26700;上的钻石?#34180;?#23427;自然散发的奇特气味极具神秘感更?#26143;?#20154;千味一说其多维的气味能激发其它食材的美味基因成就一道道饕餮?#22830;x热?#24517;胜客的皇后黑?#38485;都热热?/p>

                          黑?#38485;?#29983;长在地表之下相当隐秘采挖难度高云南永胜县?#20392;?#29699;重要的优质黑?#38485;?#20135;地之一但由于当地农户缺乏相应的科学采摘知识导致黑?#38485;?#29983;长环境日趋破坏产量不断下降农户的收益得不到?#20013;?#20445;?#31232;?018年必胜客启动扶?#23548;?#21010;社会责任项目一方面将当地黑?#38485;?#24341;入供应链开发黑?#38485;?#31995;列产品另一方面邀请中科院专家针对黑?#38485;?#25910;种环节粗放的问题以授人以渔的模式培训农户推动当地产业和经济的可?#20013;?#21457;展

                          打造拼盘主义 美味齐分享

                          在传统西餐文化中分享的?#25293;?#24182;不被提倡必胜客新菜单的四大拼盘打破传统回应新中产消费者非常看重的互动感?#20445;?#25918;眼未来餐饮的多元选择鼓励众人一齐分享美食更具滋味

                          原肉整切的超牛联盟牛?#29260;?#30424;可供2-3人同时分享柔嫩多汁的澳洲西冷嫩中带腴的法?#22204;?#30524;紧实细滑的美式黑椒简直是食肉爱好者的福音而对于日渐风靡的轻食主义追求者集羽衣甘?#37117;?#32905;沙拉美式凯撒沙拉绚丽水果沙拉为一身的三合一超级沙拉拼盘是必点之荐拼盘兼?#25628;?#20540;口味和营养富含三十多种食材和配料不愧为超级沙拉另外汇集了人气单品浓情香鸡翼酥炸鱿鱼等六?#20013;?#39135;的人气重磅拼盘以及适合甜蜜一族的甜点拼盘也将让食客们在必胜客获得更有料更超值的满足

                          在新必胜客总有新发现不倦探索和创新的精髓?#21796;?#29992;于对美味的钻研也被融入必胜客的品牌基因使其不断在用餐体验环境和服务上焕新升级

                          去年秋天必胜客与纽约知名时装设计师Anna Sui的合作让餐厅服务员穿上了带有经典安娜?#31232;?#30340;定制?#21697;?#23637;现年轻潮流新形象的同时也希望带来更贴心的服务必胜客希望用多元的?#19995;?#21147;?#20013;丛?#24847;想不到的新鲜感和好味道正如品牌总经理蒯俊(Jeff Kuai)所说必胜客将在口感颜值新鲜感和尊崇感上带给大家耳目一新的感觉我们通过美食与让人动心?#21335;?#33268;服务回应客?#35828;?#24515;意希望必胜客成为总能给消费者带来灵感的地方

                          新发现也被记录在镜头中在必胜客与?#23376;?#26368;新合作的微电影?#24230;?#25105;们重新?#40092;?#24191;告中大家可以捕捉?#34903;种?#24778;喜如果影片不能满足你的好奇心?#38431;?#31227;步到店解锁必胜客食材背后的美味?#26053;ء?

                          编辑张传明
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